Leírás
Lava márkájú, 28 cm átmérőjű és 3,5 liter űrtartalmú öntöttvasból készült lábas fedővel.
Az öntöttvas nehezen melegíthető anyag, de ha felmelegítjük, hosszú ideig nagyon jól megtartja a hőt. Az öntöttvas edények a legtöbb főzési technikához alkalmasak, legyen szó sütésről, alacsony lángon való lassú főzésről vagy sütőben való főzésről.
Jellemzők:
A lábas falának vastagsága 4 mm. A lábas belsejének a felületén egy fekete zománc réteg található, amely elősegíti a tapadásmentes felület kialakítását zsírral való főzés során.
Az üveges zománc - a Lava öntöttvas edények külső felületkezeléséhez használt anyag, amelyet 750-850°C hőmérsékletű üvegpor szórásával nyernek. Megtapad az edény felületén, védőréteget hozva létre (lépezve) , amely a hő optimális eloszlását is segíti.
A fedél lapos, és belül kis domborodások / dudorodások léteznek, így biztosítva a nedvesség megőrzését a lábas belsejében. Ezeknek a jellegzeteségeknek, sajátosságoknak köszönhetően a lábas belsejében "eső" hatás alakul ki, amely fokozza az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.
A lábas alja 5 mm vastag, ami lehetővé teszi a Lava edények használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciós főzőlapot is.
Ne használja mikrohullámú sütőben.
Méretek
- Belső átmérő: 28 cm;
- Külső átmérő: 29,5
- Szélesség (fogantyúkkal): 36,5 cm;
- Magasság: 8 cm;
- Alj vastagság: 5 mm;
- Falvastagság: 4 mm;
- Súly: 6,4 kg;
- Űrtartalom: 3,5 liter.