Ovális Cocotte főzőedény öntöttvasból, 23 cm/2,35 l, <<Grafitszürke>> - Staub

Ovális főzőedény a Cocotte termékcsaládban, Staub márka, átmérője 23 cm, űrtartalma 2,35 l, öntöttvasból.

A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek, fokozott karc- és forgácsállósággal, könnyen tisztíthatók és hosszú élettartamúak. A felhasznált anyagoknak köszönhetően a főzőedények megtartják hőmérsékletüket, és még sokáig melegen tartják magukat, miután kivették őket a sütőből vagy levették a főzőlapról. Ezen műszaki tulajdonságok mellett vonzó megjelenésük lehetővé teszi, hogy az ételt közvetlenül az edényből szolgálják fel az asztalnál, közvetlenül a főzőlapról való levétel után.

Funkciók:
Belül a főzőedény egy matt fekete zománcréteggel van ellátva, amelyet a Staub speciális technológiákkal állít elő, amelyek előnyöket kínálnak olyan főzési technikák esetén, mint a párolás, a sütés vagy a karamellizálás. A főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba, és sima, természetes tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények az évek múlásával egyre jobbak lesznek, ahogy használjuk őket.

Kívülről a főzőedény legalább 2-3 réteg speciális zománccal rendelkezik, amely speciális öntöttvassal kombinálva biztosítja a hő optimális eloszlását a főzőedény teljes felületén.

A fedél lapos, belül kis kiemelkedések vannak, így biztosítva a nedvesség megőrzését. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a főzőedény belsejében "eső" hatás alakul ki, amely fokozza az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.

A speciális alap lehetővé teszi a Staub edények használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciós főzőlapokat is.

A főzőedény nem alkalmas mosogatógépben történő tisztításra.