Leírás
A de Buyer professzionális serpenyő felső átmérője 20 cm, magassága 3,3 cm, a fözőlaphoz illeszkedő alap átmérője 14 cm, anyaga 2,5 mm vastag acél, amely nem deformálódik. A serpenyő méhviasszal van bevonva, amely védi azt az oxidálódástól és segíti a serpenyő kiégetését első használat előtt (az alábbi kisfilmben tekintse meg, hogyan kell kiégetni a serpenyőt).
A serpenyő "Lyonnaise" profilja, hajlított és kerekített oldalával segíti az ételek forgatását és könnyű tálalását.
A méhviasz alkalmazásának köszönhetően a serpenyőnek már első használattól kezdve megvan a tapadásmentes tulajdonsága, a kiégetést követően pedig fokozatosan javul a természetes tapadásmentes tulajdonság.
A francia stílusú, nagyon kemény, szegecselt nyél anyaga acél.
Minden típusú főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapot is.
Megjegyzés: használat közben normális, hogy a serpenyő színe egyenetlenül változik (sötétebb lesz). Ez a reakció normális, és biztosítja az acélserpenyő természetes tapadásmentes tulajdonságainak kialakulását.
Tanács: a serpenyő természetes tapadásmentes tulajdonságainak megőrzése érdekében ne használjon mosószert ne tegye mosogatógépbe.