Pirított serpenyő fedéllel 7 rétegű, 28 cm / 4,8 l "Atlantis", rozsdamentes acél - Demeyere

Saute serpenyő fedéllel, Demeyere márka, 28 cm átmérőjű, kapacitása 4,8 L, 7-PLY anyagból készült, 18/10 rozsdamentes acélból és oldalsó fogantyúból készült hegesztett fogantyú.

1. 18/10 rozsdamentes acél - kapszula hermetikusan lezárva a serpenyő széléhez;
2. Ezüst;
3. Rézkorong, 2 mm vastag, azonos átmérőjű, mint a serpenyő;
4. Ezüst;
5. 3 ötvözet kombinációja (Triplinduc®).

A felület Silvinox® technológiával készült. Az alap 3,6 mm vastag és 7 rétegből áll, InductoSeal® technológiával.

Az InductoSeal® alap 7 rétegből áll. A talpba hermetikusan tokozott rézkorong biztosítja az optimális hőelosztást, és akár 33%-kal nagyobb hővezető felületet kínál, mint a hagyományos alap. Az InductoSeal® lehetővé teszi a szabályozott főzést, még akkor is, ha a főzőlapot alacsony hőmérsékletre állítja, így energiát takarít meg.

A kapszula hermetikusan hegesztett a termék oldalán, és további biztonságot nyújt súlyos túlmelegedés esetén. Ezenkívül a kapszula alja nagyon higiénikus, mivel a víz, zsír vagy szennyeződés nem tud behatolni az alapba. A három alsó réteg együtt alkotja a TriplInduc®-t .

A serpenyő nagyon stabil, jól hegesztett, 18/10-es rozsdamentes acél fogantyúkkal rendelkezik, amelyek hűvösek és rendkívül higiénikusak. A tál felülete lehetővé teszi a fém edények használatát.

A serpenyő minden típusú főzőlappal kompatibilis, beleértve az indukciós főzőlapot is – a speciális TripleInduc ötvözet 30%-kal nagyobb hatásfokkal rendelkezik az indukciós főzőlapon.

A fedővel ellátott serpenyő 260°C -os sütőbe helyezhető.

Mosogatógépben történő tisztításra alkalmas.

A Demeyere Atlantis termékcsalád kivételes teljesítményének és elegáns dizájnjának köszönhetően a professzionális szakácsok örömére szolgál. 7 rétegű felépítése páratlan sütést, tökéletes barnulási fokot és kivételes hőeloszlást és -tartást garantál.

Jellemzők:

• Űrtartalom: 4,8 l;
• Hossza: 56,1 cm (fogantyúkkal);
• Magasság fedéllel: 14,8 cm;
• Magasság fedél nélkül: 8 cm;
• Felső átmérő: 28 cm;
• Alap átmérő: 28 cm;
• Fogantyú hossza: 24,3 cm.