Demeyere - 7 rétegű, 24 cm / 2,8 literes "Atlantis" rozsdamentes acél Sauté serpenyő fedővel

Demeyere márkájú, 24 cm átmérőjű, Saute serpenyő fedővel 2,8 literes űrtartalommal. 7 rétegű (7-PLY) anyagból készült az alapja, valamint hegesztett 18/10-es rozsdamentes acél fogantyúval és oldalfogantyúval.

1. 18/10 rozsdamentes acél - kapszula hermetikusan lezárva a serpenyő széléhez;
2. Ezüst;
3. Rézkorong, 2 mm vastag, azonos átmérőjű, mint a serpenyő;
4. Ezüst;
5. 3 ötvözet kombinációja (Triplinduc®).

A felület Silvinox® technológia segítségével készül. Az alap 3,6 mm vastag és 7 rétegből áll, InductoSeal® technológiával.

Az InductoSeal® alap 7 rétegből áll. A talpba hermetikusan tokozott rézkorong biztosítja az optimális hőelosztást, és akár 33%-kal nagyobb hővezető felületet biztosít, mint a hagyományos alap. Az InductoSeal® lehetővé teszi az ellenőrzött főzést, még akkor is, ha a főzőlapot alacsony hőmérsékletre állítja, így energiát is megtakarít.

A kapszula hermetikusan lezárt a termék oldalán, és további biztonságot nyújt súlyos túlmelegedés esetén. Ezenkívül a kapszula alja nagyon higiénikus, mivel a víz, zsír vagy szennyeződés nem tud behatolni az alapba. Az alsó három réteg együtt alkotja a TriplInduc®-t .

A serpenyő nagyon stabil, jól hegesztett fogantyúi 18/10-es rozsdamentes acélból készültek, amelyek hidegen tartják és rendkívül higiénikusak. Az edény felülete lehetővé teszi a fém edények használatát.

A serpenyő minden típusú főzőlappal kompatibilis, beleértve az indukciós főzőlapot is – a speciális TriplInduc ötvözet 30%-kal nagyobb hatékonyságot biztosít az indukciós főzőlapon.

A serpenyő fedővel 260°C -os sütőbe helyezhető.

Mosogatógépben történő tisztításra alkalmas.

A Demeyere Atlantis termékcsalád kivételes teljesítményének és elegáns dizájnjának köszönhetően a professzionális szakácsok örömére szolgál. 7 rétegű felépítése páratlan pörkölést, tökéletes barnulási fokot és kivételes hőeloszlást és -tartást garantál.

Jellemzők:

• Hossza: 51,7 cm (fogantyúkkal);
• Magasság fedéllel: 13,4 cm;
• Magasság fedél nélkül: 8 cm;
• Felső átmérő: 24 cm;
• Alap átmérő: 24 cm;
• Fogantyú hossza: 24,3 cm.