Leírás
Lava ovális lábas, átmérője 27 cm, 3,9 l űrtartalommal, anyaga öntvény.
Az öntvény egy olyan anyag, amely nehezen melegszik fel, de egyszer felmelegedve sok ideig tartja a meleget. Az ilyen típusú edények valamennyi főzési módszernek megfelelnek, legyen az pirítás, sütőben főzés vagy lassú tűzön készítés.
Jellemzői:
Az edény oldalának vastagsága 4mm. Belső felületén, fekete zománcréteg található amely tapadásmentes réteget képez amikor zsiradék nélkül főz.
Az üveges zománcot, az öntöttvas serpenyők külsejének befejezéséhez használt anyagot Lava, üvegpor 750–850°C hőmérsékleten történő permetezésével nyerik. A serpenyő felületéhez tapad, és olyan védőréteget hoz létre, amely szintén segít a hő optimális elosztásában.
A fedél lapos, és belsejében kis kiemelkedések vannak, így garantálva, hogy a nedvesség belsejében maradjon. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően "eső" hatás alakul ki a serpenyő belsejében, ami fokozza az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.
A serpenyő alapja 6 mm vastag, és lehetővé teszi a serpenyők használatátLava mindenféle főzőlapon, beleértve az indukciós főzőlapokat is.
Ne használja mikrohullámú sütőben.