Kerámia Cocotte főzőedény, 27cm/2,5L "Delight", Sienna - Emile Henry

Egy bográcsos edény, amivel mindet elkészíti! Lehetetlennek tűnik, de csak így lehet leírni ezt a Cocotte bográcsot, hatékony és ideális lassú főzéshez. Ennek a bográcsnak a segítségével tetszőleges adagokban, de 2,5 literes határon belül elkészítheti kedvenc receptjeit . Mérete 31 x 27 x 15 cm (hossz x átmérő x magasság) lehetővé teszi, hogy annyit "alkosson", hogy néhány bőséges adagot adjon annak, akinek akar!

„ Simply delightful ” – ez a szlogenje a francia Emile Henry márka „Delight” kollekciójának. Ez a kollekció a hagyományos főzés kedvelőinek egy olyan Cocotte és Tajine edénysorozatot mutat be, amely kiváló minőségű kerámiából, speciális és modern technológiák felhasználásával készült, amelyek tökéletesen illeszkednek minden főzési stílushoz, és különféle receptek elkészítéséhez használhatók.

Az ebbe a sorozatba tartozó edényekkel a kerámia edényekkel szemben a legigényesebb szakácsok minden elvárását teljesítheti, de akár az azonos anyagból készült hagyományos edényekre vonatkozó határokat is túllépheti.

Ez az új típusú, a "state-of-the-art" technológiával előállított javított kerámia olyan előnyöket kínálhat, amelyeket a főzés tudományában eddig elérhettek teljesen más anyagok, például öntöttvas felhasználásával.

Bár számos előnnyel jár, ez a típusú kerámia sokkal könnyebb, így az edényt gyorsabban tudják kezelni a szakácsok tapasztalattal vagy anélkül.

A reakciókészség és a hővisszatartás az innovatív edények további két további előnye, és számos főzési módot tesz lehetővé, a barnítástól a pirításig. A lángra tett edények egy szempillantás alatt felforrósodnak, és a hő egyenletesen oszlik el. A hőmérséklet gyorsan csökken, ha a hőforrást kikapcsolják, de az edények melegen tartják az ételeket a tálalás során.

Hihetetlen hőállóságuk lehetővé teszi, hogy a magas hőmérsékletről az alacsony hőmérsékletre való átmenet biztonságos legyen az edény károsítása nélkül.

A kerámiát bevonó matt fekete zománc nemcsak elegáns megjelenést kölcsönöz neki, hanem rendkívül hasznos is, sikeresen ellenáll az esetleges karcolásoknak, amelyek fémedények használata után keletkezhetnek az érzékeny anyaggal, például kerámiával bevont edények felületén.

A Cocotte edények fedelét kiemelkedések látják el, amelyek elősegítik a levek elpárolgásából származó gőzök jó keringését. lédús ételek főzése. A fedők tökéletes zárást is biztosítanak anélkül, hogy kiengednék a gőzt, így az étel puha, lédús és ízes marad.

A "Delight" termékcsalád bármely típusú főzőlapon, akár indukciós főzőlapon is használható, hagyományos sütőben és mikrohullámú sütőben egyaránt, és az eredmény minden alkalommal ugyanaz lesz... közel a tökéletességhez!

A "hagyományos, mégis modern" és a "klasszikus, mégis elegáns" tökéletes ellentétpárok a " Delight" edények kialakításának és hasznosságának leírására.

*Kézzel készített termék, természetes anyagokból.