Leírás
Ez a ZWILLING® Pro sorozat húsvágó bárdja figyelemre méltó, mert alkalmas nagy húsdarabok vágására és sertésborda vágására is. Stabil és széles téglalap alakú pengével rendelkezik, melynek hossza 16 cm.
Mivel a penge nagyon nagy precízitással, egyetlen acéldarabból van kovácsolva, ez a SIGMAFORGE® kés tökéletes geometriájával teljesen lenyűgözi a felhasználókat. Ez az alapja a precíz vágásnak és a kiváló vágási tulajdonságoknak. Az ék alakú penge egyedi geometriája optimális stabilitást és könnyű vágási műveletet biztosít.
A kés biztonságosan irányítható az ék alakú penge ívelt formájának köszönhetően. Ugyanakkor az ívelt forma megakadályozza, hogy az ujjai lecsússzanaka fogantyúról a penge éle felé.
A folytonos markolat a 3 szegecses rögzítéssel kiváló egyensúlyt biztosít. Ez a ZWILLING kés egy olyan kés, amely ötvözi a japán és az európai vágási kultúrát.
Egyéb jellemzők :
- FRIODUR® jellegzetes jégkeményítési technikával kombinálva, a vágóél tartóssága és korrózióállóság szilárdabbá vállik.
- Rozsdamentes acél speciális "képlettel": Ez a kés robusztus, korrózióálló és ugyanakkor rugalmas.
- SIGMAFORGE® kés - precíziós kovácsolás egy darabban.
- V-alakú él: A V-alakú él kétszintű polírozása tartós élezést, és hosszan tartó, nagyon precíz vágási teljesítményt biztosít.
- Ergonomikus műanyag fogantyú, 3 szegecssel rögzítve: A biztonságos és könnyed használat érdekében.
A Pro sorozatot a "Made in Germany" minőség jellemzi. Az innovatív technológia, a hagyományos megjelenés és a precizitás azok a tulajdonságok, amelyek megkülönböztetik ezt a kést. A késhez használt acél és a króm/szén arány mindenekelőtt hozzájárul a penge kiváló minőségéhez. A FRIODUR® kés pengéje kiváló minőségű, mivel a speciális jégkeményítési technikát alkalmazzák a vágási tulajdonságok optimalizálására.