Leírás
Ezzel a különleges, bükkfából készült rozsdamentes acél pengével és nyéllel ellátott Opinel késsel már készen is áll gombászni.
A kés nyele vaddisznósörtéjű kefével és fogazott pengével van ellátva.
Martenzites rozsdamentes acél
Az OPINEL késpengék gyártásához használt rozsdamentes acélt úgy optimalizálták, hogy garantálja a magas korrózióállóságot és a magas mechanikai teljesítményt.
A késpenge kiváló élességet és nagy kopásállóságot biztosít, lehetővé téve, hogy ellenálljon a kemény anyagokkal, például kerámiával való szokásos érintkezésnek, mielőtt újraélezni kellene. A rozsdamentes acél előnye, hogy normál használat mellett nem igényel különleges karbantartást, ellentétben a szénacéllal. Azonban elérheti határait, ha hosszan tartó érintkezésbe kerül agresszív környezettel (sav, sós víz, mosószer...).
Rozsdamentes acél keménység: 55-57 HRC.
A nyél
A bükk a leggyakrabban használt fafajta az Opinel fogantyúk gyártásában. A Franciaországból származó bükk kemény, tartós és könnyen megmunkálható. A homogén megjelenésű fa világos árnyalata sárgától rózsaszínig változik.
Biztonsági gyűrű
Marcel Opinel által 1955-ben feltalált Virobloc biztonsági gyűrű minden összecsukható késre fel van szerelve, a N°06 modelltől kezdve. A rozsdamentes acélból kivágott Virobloc két részből áll, egy rögzített és egy csúszó. A penge nyitott reteszelése mellett (használati biztonság), most már lehetőség van a penge zárt reteszelésére is (szállítási biztonság).
Penge hossza: 8 cm