Miyabi Gyutoh kés 20 cm 5000FCD

Gyutoh kés, gyártó Miyabi, penge hossza 20 cm, anyaga rozsdamentes acél, korrózió és ütésálló.

Jellemzői:

- a kés pengéjének anyaga MicroCarbide FC61 acél (keménysége 61 HRC), 48 réteg rozsdamentes acéllal bevonva;
- Pakka fanyél, nyolcszögű formával;
- Honbazuke penge, mindkét oldalon élezett (a késeket egy japán mester élezi  mindkét oldalon, japán késekre jellemző élezést kapnak);
- kriogén folyamattal, –196°C-on edzett FRIODUR® penge;
-A penge hagyományos "D-handle" nyélben folytatódik, amely tökéletes egyensúlyt és ergonomikus használatot biztosít.