de Buyer - "Mineral B" ~ 24 cm-es ~ acél mély serpenyő

de Buyer márkájú, professzionális mély serpenyő, átmérője 24 cm, magassága 8 cm, 2,5 mm vastagságú acélból készült, amely nem deformálódik.

A bevont felület természetes méhviasz felhasználásával készült, amely megvédi a mély serpenyőt az oxidációtól, és megkönnyíti a beavatási kezelést (kiégetését) ~ az olajjal való kenéssel és melegítéssel ~ az első használat előtt (ásd, hogyan történik az olajjal történő kenés és fűtés az alábbi videóban). A méhviaszos felületnek köszönhetően a serpenyő már az első használattól kezdve tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és miután olajjal kenték és melegítették, fokozatosan természetes tapadásmentességet nyer, vagyis a kiégetést követően ez a tulajdonság fokozatosan javul. 

A nagyon strapabíró, francia stílusú fogantyú acélból készült és nagyon bíztos és szilárd szegecsekkel van rögzítve. További segítségként pedig van egy oldalfogantyúja (füle) a serpenyő biztonságosabb kezeléséhez.

Minden típusú főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapokat is.

Megjegyzés: használat közben normális, hogy a serpenyő színe egyenetlenül változik (sötétebb lesz). Ez a reakció normális, és biztosítja az acélserpenyő természetes tapadásmentes tulajdonságainak kialakulását.

Tanács: a természetes tapadásmentes tulajdonságok megőrzése érdekében ne használjon súroló hatású tisztítószereket (porokat, pasztákat), és ne tisztítsa meg ezt a wok serpenyőt mosogatógépben.