Chef’sChoice® Késélező betét 2100

A 20 ° -os, európai/amerikai késélező betétet kifejezetten arra tervezték, hogy gyárilag elért élességet szerezzen minden európai/amerikai késnek. Kompatibilis a Chef''sChoice® Commercial EdgeSelect® Diamond Hone® 2100 típusú elektromos késélezőbe az európai/amerikai pengék és bármely más 20 ° -os éles kések élezésére.

A három fokozatban történő élezés során pontos vágóél hozható létre, használat céljától függően. Minden fázisnak megvan a maga funkciója, az így Trizor® vágóél pedig kiváló élességű. (Egy Chef’sChoice^® által szabadalmaztatott rendszer, amely során létrejött vágóél háromszor hosszabb ideig éles marad, mint a hagyományos módon élezett kések vágóéle).

A 20 ° -os, európai/amerikai késélező betét célja a háztartási kések, zsebkések és sportkések élesítése. Ne próbálja élesíteni ollókat, fejszéket vagy bármely olyan pengét, amely szabadon nem illik a nyílásokba.

Az 1-es fokozat (fenés), a csiszológyémántok mikrobarázdákat alakítanak ki a penge mindkét oldalán.

A 2-ik fokozat (modelálás), sokkal finomabb gyémántszemcsékkel ellátott korong kialakítja a második, sokkal jobban meghatározott élt, az 1-es fázisban kialakított élnél kissé nagyobb szögben.  

A 3-ik fokozat (polírozás), ultrafinom finomságú csiszolókorongok segítségével alakítja ki a harmadik szöget, az így létrehozott él pedig mikroszkopikus vastagságú, egyenes és kiválóan csiszolt, amelynek élessége hihetetlen.

Fogazott pengéjű késeket is élezhet segítségével, csak az utolsó fokozatot használva, hogy a fogak maradjanak meg.

Győződjön meg arról, hogy a kés pengéje élezés előtt meg volt tisztítva.

Egy 20 cm-es pengéjű kés esetében az élezési folyamat hossza kb. 1,5 perc, a rövidebb vagy hosszabb pengék esetében ez az időtartam változhat. A 20 ° -os, európai/amerikai késélező betéttel egyszer megélezett kések újraélezése kevesebb ideig tart mint 1 perc.

A penge elmozdulását élezés közben a beépített élvezető teszi lehetővé, amely optimálisan és pontosan szögbe állítják azt, így optimálisan, teljes biztonságban használhatja azt.  

A berendezés élezőbetétjei könnyen cserélhetőek, mivel sínekkel vannak ellátva, így egyetlen kattintással be és kiszerelheti azokat a Chef’sChoice® Commercial EdgeSelect® Diamond Hone® 2100 típusú elektromos késélezőből.

A késélező betét könnyen leválasztható, hatékony tisztítást lehetővé téve, kézzel vagy mosogatógépben (otthoni vagy kereskedelmi).

A kézélező csak nedves ruhával tisztítható.