Chef''s Choice- Késélező Platinum M130

A beépített precíziós vezetők mindhárom szakaszban, a pontos élezést és a penge állandó alakját biztosítja. A Chef's Choice 130 professzionális élező kiküszöböli a nem hatékony élezési módszereket, és kifinomult kialakításával együtt a legváltozatosabb megoldást kínálja a tökéletes vágóél eléréséhez minden vágási feladathoz. Az élezés után meglepően éles pengét kap, amely hosszú ideig tart és jobb lesz, mint a gyárban kapott élezés, függetlenül a választott penge típusától.

Testreszabhatja a pengét tetszés szerint

2. szakasz: szuperedzett miniatűr acéllel rendelkezik, amely a precíziós szögvezetőkkel együtt éles széleit fejleszti ki ultraéles mikroszkopikus csíkokkal, ami az acéléleknél jobb "harapást" kínál. A 2. lépést annyiszor használhatja, ahányszor szeretné,ahhoz hogy állandóan élesen tartja kését, amíg ismét az 1. lépésre van szükség.

3. lépés: Rugalmas csiszolólemez-rendszert használ, egy csúcstechnológiájú változatot a sima, mikroszkopikus él létrehozásához. Használhatja annyiszor, ahányszor szükséges az élek csiszolásához, amíg további élezésre nincs szükség. A 3. lépést az esti kések élezésére is használják. A nagyon finom hajlékonylemez kiegyenesíti és kiigazítja az egyes kiálló fogakat, így nagyon éles "mikropengévé" válik. Kiválóan alkalmas bármilyen ötvözet fogazott késéhez, kovácsolt vagy kovácsolatlan.

Hogyan működik

Finom szél: Használja az 1. lépést az élesítéshez, a 3. lépést pedig az éles szél tökéletesítéséhez és polírozásához, amely tökéletes a dekoratív tányérok tálalásához és a finomabb ételek pontos vágásához.

Acél perem: Élesítsen az 1., majd a 2. lépéssel, elérhetia  "kontrollált falatot", amyet a szakemberek kedvence a rostos ételek vágásához.

Az élesítő, gumilábak ellátott amik stabilan tartják a készüléket a munkafelületen. Az élesítő nem igényel olajokat vagy folyadékokat. Az egység elég kompakt (25,4 x 10,8 x 10,8 cm) ahhoz, hogy tartósan a konyhapultra lehessen helyezni, hogy a késeket gyorsan újra ki lehessen élezni.

A szükséges élezési idő körülbelül 1 perc az első élezésnél, és az újraélesítés körülbelül 10 másodpercet vesz igénybe.

Feszültség: 230 V, 50 Hz;

Teljesítmény: 75 W.