Leírás
Yanagi kés, Grunwerg márka, 21 cm-es pengével, rozsdamentes acélból, korrózióval és ütésekkel szemben ellenálló, fa nyéllel felszerelt.
Az ilyen típusú kés csak sashimi, sushi készítésére, valamint hal- és tengeri finom filé készítésére szolgál. Ne használja fagyasztott hús vagy más étel darabolására.
Jellemzői:
- A késpenge molibdén, vanádium és rozsdamentes acél ötvözetéből készül;
- Fanyél, amely nem csúszik ki a kezéből;
- Csak kézi mosással tisztítható.