Leírás
![](//www.kitchenshop.ro/images/uploaded/kitchenshop/amt/amt-tigai.jpg)
Az AMT Gastroguss edények szerkezete
1. Lotan tapadásmentes réteg
2. Kerámia részecskeréteg
3. Korróziógátló réteg
4. Kemény titán-oxid réteg
5. Homokfúvott alumínium
Grillserpenyő, 35x24 cm átmérővel, magassága 5 cm, alumíniumból, Lotan® tapadásmentes védőréteggel, leszerelhető fogantyúval, perforációval, normál grillsütésre, Németországban gyártva.
A VKD szerint (Németország legnagyobb séf egyesülete) az AMT Gastroguss serpenyő a világ legjobb serpenyője.
Minden AMT terméket hozzáértő szakemberek csapata önti manuálisan alumíniumból. Az öntött alumínium edények előnyei: nagyobb szilárdulási idő, amely megelőzi az anyag igénybevételét, az öntés homogén, ezáltal kevesebb légbuborék keletkezik az anyagban, mint a mechanikus öntés során.
Az AMT Gastroguss edények alapja akár 9 mm vastagságú is lehet. Ez lehetővé teszi a hő jobb tárolását, valamint megelőzi a gyors túlmelegedést. A Gastroguss edények alapja attól nagyszerű, hogy nem veszíti el formáját extrém hőmérsékletnek való kitétel esetén sem.
A Gastroguss termékek alapanyagául szolgáló alumíniumot először homokkal szórják meg, ezáltal 12-szeresére növelik azon rétegek tapadási felületét, amelyek ezután kerülnek az alumíniumra. Az edényre kerülő első réteg egy 20.000° C fokon hőkezelt titán-oxid, ez majdnem olyan keménységű anyag, mint a gyémánt. A következő rétegek: korrózióálló bevonat, egy középső réteg, kerámia részecskékkel és egy tapadásmentes Lotan® bevonat.
Ezzel a tapadásmentes réteggel csak az AMT Gastroguss edényeknél találkozhatunk, a tapadásmentesség mellett segít a könnyebb tisztításban és antibakteriális jelleggel bír.
A Lotan® bevonat a klasszikus tapadásmentes rétegek összes előnyét nyújtja, azonban nem tartalmaz PFOA-t.
Az ergonómikus leszerelhető fogantyú 180 Celsius fokot is kibír.
Mosogatógépben tisztítható.