Shotoh kés 9 cm 5000FCD - Miyabi

Shotoh kés, gyártó Miyabi, penge hossza 9 cm, anyaga rozsdamentes acél, korrózió és ütésálló.

Jellemzői:

- a kés pengéjének anyaga MicroCarbide FC61 acél (keménysége 61 HRC), 49 réteg rozsdamentes acéllal bevonva;
- Pakka fanyél, nyolcszögű formával;
- Honbazuke penge, mindkét oldalon élezett (a késeket egy japán mester élezi  mindkét oldalon, japán késekre jellemző élezést kapnak);
- A penge a CRYODUR® kriogén eljárással -196 °C- on temperálva nagyon magas keménységet biztosít.
- Pakka fából készült fogantyú.