Leírás
A pite sütésekor az alapvető összetevők, ezek a konyhai sütőbabok egyenletesen osztják el a hőt, így a sütőedény alapjára helyezve megakadályozzák a légbuborékok előfordulását.
A tökéletes kéreg megszerzéséhez öntsük a tésztát a tepsibe, majd helyezzük ezeket a kerámia babokat egy sütőpapírra. Miután a kéreg aranyszínűvé vált, távolítsa el ezeket a kerámia babokat, és adja hozzá a kívánt tölteléket.
Kézzel mossa le ezeket a kerámia babokat, és szárítsa meg őket, hogy minden alkalommal újra felhasználhassa őket, amikor süteményeket készít.