Késélező, 4 koronggal, "Rockingham Forge" - Grunwerg

A Rockingham Forge új szemléletet hoz a késkarbantartóhoz, és bevezeti a gördülő késélező rendszer készletet, amely forradalmasítja a kések éles tartását az optimális teljesítmény érdekében.

A készlet könnyen használható, és nem igényel előzetes tudást vagy készségeket.

A következő összetevőket tartalmazza:

• Gördülő élező 
• Mágneses bázis - tartó
• 4 élező lemez (360, 600, 1000 és 3000 szemcsés)

A gördülő élező olyan kialakítású, amely biztosítja a csendes működést, és masszív, tartós alumíniumötvözetből készült.

A tartó erős és stabil mágneses alapként működik, amely egy adott szögben tartja a kést is. Mindegyik négy oldala más-más élezési szöget biztosít:

• 15° – a megfelelő szög minden Rockingham Forge késhez
• 18° – alkalmas más japán késekhez, különösen a Santoku késekhez
• 20° – megfelel a legtöbb európai stílusú konyhakéshez
• 25° – használható kínai hasítók, hentesvágók és vadászkések készítéséhez

A gördülő élező négy cserélhető őrlőkoronggal van felszerelve: durva gyémánt (360 szemcsés), közepes gyémánt (600 szemcsés), korund élező kő (1000 szemcsés) és kerámia (3000 szemcsés).

A korongok könnyen cserélhetők, és víz hozzáadása nélkül használhatók, így gyors és kényelmes élezés érhető el.

A gyémántlemezek ipari minőségűek, képesek minden keményacél típusának élezésére, és nagyon tompa vagy sérült pengékre is alkalmasak.
A 1000 szemlés húrkorong a leghasznosabb napi élezéshez és karbantartáshoz, míg a 3000 szemlés kerámia korong ideális a penge ultrafinom élére történő befejezésére és finomítására.

A Rockingham Forge élező egy innovatív rendszer, amely lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy gyorsan és könnyedén érjenek el pontos eredményeket. Egyszerűen rögzítsd a kést a mágneses alaphoz, rögzítsd a kívánt korongot, és tekerd végig a hélezőt a pengén, hogy helyreállítsd az élt. Egy egyszerű előre-vissza mozdulattal bárki szakértőként élesítheti konyhakését.