AMT Gastroguss - 3 darabos pároló edény készlet - gőzfőzéshez, 33 x 26 cm / 6 L

Ovális szett gőzfőzéshez, 3 db, AMT Gastroguss márka, alumíniumból, Lotan® tapadásmentes bevonattal.

A készlet tartalma:

- 1 serpenyő 33 x 26 cm méretű, 12 cm magas, 6 l térfogatú;

- 1 alumínium szita, mérete 33 x 26 cm;

- 1 db hőmérővel ellátott alumínium fedél, mérete 33 x 26 cm.

Ez a készlet a legújabb innovációt képviseli a konyhában, hogy egészséges, tápanyagban gazdagabb és ropogós állagú ételeket tudjunk készíteni. Az ételeket lassan, a természetes kondenzációs folyamat segítségével készítik el, a vitaminok és ásványi anyagok akár 90%-át megtartva.

A készlet zöldség, hal vagy hús sütésére alkalmas. Az edények hőmérsékletének nyomon követése érdekében a fedelet hőmérővel látták el. A 80-90°C közötti hőmérséklet figyelését és fenntartását segítő hőmérő segítségével az ételek egyenletesen sülnek és megtartják optimális páratartalmukat.

Minden AMT Gastroguss termék kézzel öntött alumíniumból készül, képzett mesteremberek által. A kézi öntött alumínium előnyei közé tartozik: hosszabb kikeményedési idő, ami megakadályozza az anyagfeszültséget, homogén öntvény és kisebb számú légzsák megjelenése az anyagban, mint a gépesített öntésnél.

Az AMT Gastroguss edények alapja nagyon vastag, akár 9 mm vastagságig. Több energiát tárol és nem melegszik túl könnyen. Az AMT Gastroguss edények arról is híresek, hogy az alap idővel nem deformálódik, még akkor sem, ha szélsőséges hőmérsékleti ingadozásoknak vannak kitéve.

A Gastroguss termékek alapját képező alumíniumot először homokfúvással kezelik, így 12-szeresére növelik a ráhordandó rétegek tapadási felületét. Az edényre felvitt első réteg titán-oxid réteg, amelyet 20 000 °C-on égettek el, és majdnem olyan kemény, mint a gyémánt. A következő felvitt rétegek: a korróziógátló réteg, a középső réteg kerámia részecskékkel és a nem tapadó felületi réteg, a Lotan®.

Ez a tapadásmentes bevonat csak az AMT Gastroguss edényeknél található, és a tapadásmentes tulajdonságain túl, amelyek segítik az edények könnyű tisztítását, antibakteriális hatása is van.

Tapadásmentes Lotan® réteg a klasszikus tapadásmentes bevonat minden előnyét kínálja, de mindezt PFOA nélkül teszi.

A Gastroguss edények fogantyúi 240°C-ig ellenállnak.

A készlet mosogatógépben mosható és az indukciós főzőlapok kivételével minden főzőlapon használható.