Leírás
Staub "Essential" lábas és fedő, átmérője 24 cm, űrtartalma 3,6 l, öntöttvasból. Az edény kivitelezése egyedi, francia kultúra által inspirált
A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek.
Teljesítményükből kifolyólag, a staub főzőedényeket a világ legnevesebb szakácsai is használják.
Funkciók:
- A serpenyőben matt fekete zománc van.
- Az öntöttvasból készült nehéz fedél és az edény belsejében lévő kiemelkedések zárt áramkört biztosítanak, amely lehetővé teszi az edényen belüli páratartalom fenntartását és az ízek fokozását.
- A hő az edény teljes felületén oszlik el, ami megakadályozza az élelmiszer égését.
- Nagyon ellenállnak a forgácsolásnak.
Ajánlások:
- A serpenyőt fokozatosan kell melegíteni, és ajánlott mérsékelt hőn főzni – segít az ízek fokozásában.
- Főzés közben használjon olajat - a főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba, és sima természetes tapadásmentes felületethoznak létre . Ezért a Staub edények egyre jobbak és jobbak lesznek az évek során, ahogy használja őket.
A serpenyő mindenféle főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapokat is.