Sütőtálca, alumínium, fogantyúkkal, 53 x 33 cm, GN 1/1 - AMT Gastroguss

Sütőtálca, alumíniumból, rozsdamentes fogantyúval szerelve, GN 1/1, méretei 27 x 33 cm, magassága 5,5 cm, Lotan® tapadásmentes réteggel, Németországban gyártott termék, AMT Gastroguss márka

Az összes AMT Gastroguss termék kézi öntött alumíniumból készül, ügyes mesteremberek által. A kézi öntött alumínium előnyei közé tartozik: hosszabb kikeményedési idő, ami megakadályozza az anyag igénybevételét, homogén öntést és kisebb számú légbuborék kialakulását az anyagban, mint a gépesített öntésnél.

Az AMT Gastroguss edények alapja nagyon vastag, akár 9 mm vastag is. Az alap több energiát tárol és nem melegszik túl könnyen. Az AMT Gastroguss edények arról is híresek, hogy az alap nem deformálódik az idő múlásával, még akkor sem, ha szélsőséges hőmérsékleti ingadozásoknak vannak kitéve.

A Gastroguss termékek alapját képező alumíniumot először homokfúvással kezelik, így 12-szeresére növelik a ráhordandó rétegek tapadási felületét. Az edényre felvitt első réteg titán-oxidból készül, 20 000°C-on égetik el, és majdnem olyan kemény, mint a gyémánt. A felvitt rétegek a következők: a korróziógátló réteg, a kerámiarészecskés medián réteg és a tapadásmentes felületi réteg, a Lotan®.

Ez a tapadásmentes réteg csak az AMT Gastroguss edényeknél található meg, és a tapadásmentes tulajdonságok mellett, amelyek segítik az edények könnyű tisztítását, antibakteriális hatása is van.

A tapadásmentes Lotan® réteg a klasszikus tapadásmentes bevonat minden előnyét kínálja, de mindezt PFOA nélkül teszi.

Az AMT Gastroguss edények fogantyúi 240°C-ig ellenállnak. Így azonnal gratinálhatja az ételeket, miután a főzőlapon megsütötte őket, anélkül, hogy edényt kellene cserélni. Az edények ergonomikus fogantyúit a német nemzeti kulináris csapat segítségével fejlesztettük ki.

A termék mosogatógépben tisztítható, és minden főzőlapon használható, kivéve az indukciós főzőlapokat.