Westmark Gofri díszítő készlet 3 formával

Westmark márkájú konyha eszköz 3 formával különböző típusú gofri díszítéséhez.

Anyagok: rozsdamentes acél eszköz,menettel a formák fogásához,  fa fogantyú, öntöttvas formák.

Használati utasítás: A gofri készítésére szolgáló speciális eszközzel a legjobb eredmény elérése érdekében 7 cm-es olajréteget melegítsen fel 180 ° C-ig egy mély edényben vagy serpenyőben.
Tegyük a kívánt formát a speciális fogantyúba. Tegye a formát a forró olajba 1 percre. Távolítsa el a formát az olajból, és hagyja, hogy jól lefolyjon, majd tegye bele a kompozícióba, amíg az alakot csak a magasság háromnegyedéig takarja.
Vigyázat: ha a formát teljesen tészta borítja, akkor az elkészített gofrit nehéz lesz eltávolítani.
Vigye be a formát az összetételével a forró olajba 40-60 másodpercig, amíg a kialakult gofri aranysárgává nem válik. Villával távolítsa el a forró gofrit a formából.

Javaslat: A gofrit kétszer pirítsuk meg - miután az első fázisban megsütöttük, tegyük a tálba, majd még kicsit pirítsuk meg.

Javaslat: Használat után kenje meg a formákat kevés olajjal, hogy megakadályozza azok rozsdásodását.

Vigyázat! Soha ne érintse meg a forró formákat a kezével!

Íme néhány gofri recept:

Klasszikus gofri
Hozzávalók: 2 tojás, 3 teáskanál cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 170 g fehér liszt, 300 ml tej.

A tojásokat, a vaníliás cukrot simára keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a tejet. A kompozíciónak krémes állagúnak kell lennie. Vanília helyett más ízeket is lehet használni, például rumot, kakaót vagy apró csokoládé darabokat. A sült gofrit meggy, szeder, méz, tejszínhab, fagylalt, avokádó mellé tálalhatjuk.

Burgonya gofri fokhagymával
Hozzávalók: 2 közepes méretű burgonya, 1 gerezd fokhagyma, egy kis hagyma, 1 tojás sárgája, 100 g fehér liszt, 100-150 ml tej, só, bors.

Vigye át a burgonyát egy reszelőn, adjon hozzá fokhagymát és hagymát, hogy pürét kapjon. Keverjük össze a felvert tojást és a lisztet. Fokozatosan adjon hozzá tejet, amíg az összetétele konzisztenssé nem válik, majd olajban megsütjük.

Burgonya gofri
Ismételje meg a fenti receptet, de fokhagyma nélkül, és ízesítse egy curryporral, dióval, őrölt borssal vagy paprikával vagy bármi mással, amit hozzá akarunk adni.

Gofri burgonyával és fokhagymával, valamint sima burgonyával felszolgálható különféle hús-, hal- vagy szósztermékekkel együtt.