Shotoh hámozókés, gyártó Miyabi, 13 cm-es rozsdamentes acél pengével, korrózió és ütésálló.
Jellemzői:- FRIODUR ®penge, kriogén technikával edzett;- A jobb használhatóság érdekében a kés nyele a penge meghosszabbítása;- Szintetikus, autoklavizálható nyél;- Védőalátét a nyél és a penge között.