Zwilling hagyományos Santoku kés, pengéje 18 cm, anyaga korrózióval és sokkokkal szemben ellenálló speciális rozsdamentes acél.
Jellemzői: - SIGMAFORGE® felépítés - egy darabból kovácsolt, tökéletes geometriával, nagy pontossággal rendelkezik, a penge fokozott stabilitásával; - FRIODUR® penge, kriogén folyamattal edzett; - Lézeresen tesztelt penge; - A nyél és a penge között védőalátét; - Szintetikus anyagból készült, könnyen tisztítható nyél; - Rozsdásodással és foltokkal szemben ellenálló.