0
Segítségre van szükséged? Hívd a +36 1 445 3975 számot.

Demeyere füstölő edény 28 cm

Kód: SET80828S

4.5 2
Elérhető: Készleten
  • Ingyenes szállítás
Ár: 58 510 Ft
Leírás

Demeyere füstölőkészlet, átmérője 28 cm, 18/10-es rozsdamentes acélból,  hegesztett inox fogantyúkkal.

Az edény felülete matt.

Alja vastag,Triplinduc® technológiával kidolgozott.

A fedő magas, fényes kinézetű, fogantyúja hegesztett rozsdamentes acél. 

A rács rozsdamentes acélból készült

Rozsdamentes acél lyukas betéttel van ellátva, amely engedélyezi a gőz áramlását, így pároláshoz is alkalmas.

Tanácsok:

A füstölés egy egészséges eljárás, amelynek során az étel aromát nyer anélkül, hogy zsiradékot, olajat vagy sót használnánk, plusz kalória hozzáadása nélkül.

Kétfajta füstölési mód létezik: hideg és meleg.

1. A hidegen füstölés 30°C alatt történik, a füstölés időtartama 3 és 20 óra között van. A módszer során új aromák és színek adódnak a készítményhez, de az nem fő meg.
2. A meleg füstölés 60 és 80°C között történik, a füstölés eredménye pedig egy tovább eltartó készítmény, amely lédús és megpuhul.

A Demeyere füstölőkészlettel könnyedén füstölhet, megteremtve ezt a lédús aromát a saját házában.  Bármilyen hal, tengeri gyümölcsök és csirke füstölésére alkalmas. Nagyon sokoldalú, hiszen zöldségek vagy egyéb élelmiszerek párolására is alkalmas. Mosogatógépben is tisztítható, bármilyen főzőlapon könnyedén használható, beleértve az indukciós főzőlapot is. 

Hogyan használható?

  • Melegítse magas hőfokra az edényt. Pár perc múlva egy villa segítségével szórjon pár csepp vizet, hogy ellenőrizze a hőfokot. Amikor a vízcseppek ide-oda ugrálnak, akkor elérte az optimális hőmérsékletet. Vegye vissza 50%-al a hőforrást és mielőtt belehelyezné a készítményt, szórjon rá 2 kanál forgácsot. 
  • Helyezze a forgács felé a füstölőbetétet. Ennek az a szerepe, hogy meggátolja a levek kiszivárgását, a betéten lyukak vannak, amelyek engedélyezik a füst szabad áramlását.
  • Tegye a rácsot a serpenyőbe, majd helyezze a a füstölésre szánt készítményt a rácsra, a hőfokot pedig állítsa minimumra. 
  • Végül helyezze a fedőt a serpenyőre.
Jellemzők
Kód SET80828S
Brand Demeyere
Kategória Különlegességekhez való edények
Kategoriák Resto
Anyag Rozsdamentes acél
Átmérő 28
Indukció igen
Fedő igen
Vélemények
0
0
0
0
0
Csak regisztrált felhasználók írhatnak véleményt, akik megvásárolták a terméket